コーヒーのカフェイン量完全比較：一覧表でわかる、一杯ごとの違い

標準的なアメリカーノ1杯に含まれるカフェインは約 120〜160mg。カフェラテは約 60〜80mg、ハンドドリップは約 80〜120mg です。 成人の1日の推奨摂取量は 300〜400mg（アメリカーノで 3〜4 杯ほど）。以下で、ドリンクごとの違いをくわしく見ていきます。

ドリンク別のカフェイン量

ドリンク	容量	カフェイン	向いている方
エスプレッソ	30ml（シングル）	60〜80mg	すばやく目を覚ましたい方
アメリカーノ	360ml	120〜160mg	ブラックコーヒーが好きな方
カフェラテ	360ml	60〜80mg	ミルク感が好きな働く方
カプチーノ	240ml	60〜80mg	厚いフォームを楽しみたい方
ハンドドリップ	240ml	80〜120mg	風味をじっくり味わいたい方
コールドブリュー	360ml	150〜200mg	冷たい一杯で、しっかり目を覚ましたい方
カフェモカ	360ml	60〜80mg	チョコレートの甘さがほしい方
コンビニのアメリカーノ	450ml	100〜150mg	手軽に買いたい方
缶コーヒー	250ml	30〜80mg	気軽に飲みたい方
インスタントコーヒー	240ml	30〜60mg	コストを抑えたい方

カフェインの量は、おもに次の3つの要素で決まります。

エスプレッソマシン：高圧・短時間で抽出するため、1杯あたりのカフェインは少なめ
ハンドドリップ／ドリップ：湯と粉が触れる時間が長く、より多くのカフェインが引き出されます（ハンドドリップの淹れ方もあわせてどうぞ）
コールドブリュー：低温で 12〜24 時間かけて浸漬するため、カフェイン濃度はもっとも高くなります（くわしくはコールドブリューとアイスアメリカーノの徹底比較へ）

同じ「1杯」でも、使う粉の量が違えばカフェイン量も変わります。ラージサイズのアメリカーノはダブルショットを使うため、カフェインはシングルの2倍になります。

欧州食品安全機関（EFSA）の指針では、次のように示されています。

カフェインに敏感だけれど、コーヒーは楽しみたい。そんな方には次の3つを。

これらのドリンクのカロリーの違いも気になりますか？コーヒーのカロリー完全比較でくわしくご紹介しています。

多くの場合そうなります。コールドブリューは 12〜24 時間という長い時間をかけて浸漬するため、カフェインが多く引き出されます。360ml 1杯で 150〜200mg に達することもあります。

通常はアメリカーノです。アメリカーノはダブルショット（120〜160mg）を使うのに対し、カフェラテは基本的にシングルショット（60〜80mg）だからです。

カフェインには耐性ができますが、依存症とまでは言えません。急にやめると 1〜2 日ほど頭痛が出ることがありますが、その後は元どおりになります。

カフェイン量がちょうどいい一杯を飲みたい方へ。ライン珈琲では、カフェラテにシングルショット、アメリカーノにダブルショットを使っています——メニューからお選びください。