萊茵咖啡為什麼做外送？

萊茵目前以外送為主，沒有內用座位。你在辦公室忙，或在家不方便出門，都可以先看看平台是否送得到。

做外送，要在意的事情很具體：咖啡什麼時候做、包裝能不能放穩，以及送到之後喝起來如何。我們希望把這些做好，再替杯子選一張畫。

每一杯咖啡都值得認真對待

拿鐵每天都在做，但牛奶多一點、奶泡厚一點，口感就會改變。手沖也是，研磨與注水方式不同，同一款豆子會有不同表現。

我們使用 La Marzocco 義式機與 EK43 磨豆機，依豆子的狀態調整研磨與萃取。菜單也列出各款飲品的材料與風味，讓你選的時候有個方向。

喜歡奶香，可以從拿鐵開始；想喝清楚的花果香，可以看看手沖。當天想換點口味，還有水果、氣泡與甜點風格的特調。完整菜單在這裡。

外送途中，咖啡會改變

熱飲會降溫，奶泡會慢慢消退，冰飲的冰塊也會融化。這些變化都和等候時間有關，所以我們接單後才製作，並建議收到後趁早喝。

下單前先看平台的預估送達時間。如果正逢雨天或尖峰時段，可以把等待時間也考慮進去。送到後若發現漏杯、品項不符或其他問題，請保留訂單資訊，透過平台或 LINE 聯絡我們。

為什麼在杯上貼一張畫？

我們喜歡看畫，也覺得紙杯上可以多一點值得看的東西。

有時是一片海，有時是街角，也有不太合常理的小場景。我們會試不同的風格，再挑出適合縮成杯貼的圖。大圖裡很漂亮的細線，印小了可能看不見；色彩和構圖也需要重新確認。

每次出杯，從當期備有的作品裡選一張貼上。圖案沒有綁定飲品，你可以選自己喜歡的口味，再看看這次杯上是什麼。若收到喜歡的畫，能用編號回萊茵藝廊找它。

帶一杯給朋友時，這張畫也能成為聊天的開頭。

做法為什麼也放在網站上？

外送不一定到得了每個地方，也有人就是喜歡自己動手。

所以我們把材料比例、步驟和幾種小變化寫在飲品頁裡。第一次做，先照基本配方；覺得太淡、太苦或奶泡太粗，再看對應的調整方法。器材和豆子不同，不必勉強讓每個數字一模一樣。

想學手沖，可以從手沖教學開始。想喝現成的，也歡迎訂一杯咖啡。

常見問題

可以到店裡坐嗎？

目前沒有內用座位，訂購方式與配送範圍請看訂購頁及外送平台。

杯上的圖可以在網站找到嗎？

可以。藝廊有作品編號、名稱和分類，能用編號搜尋。杯貼依當期備有的款式搭配。

收到飲品後有問題，怎麼聯絡？

保留訂單資訊，透過原訂購平台或我們的 LINE 聯絡，方便確認並協助處理。