ABOUT US
關於萊茵咖啡
我們做咖啡，也替杯子選畫。
每一杯咖啡都值得認真對待
你可能每天都喝咖啡，也可能只是今天想請朋友喝一杯。我們希望，不管是哪一種，都能好好做。咖啡接單後製作，杯身再搭配一張藝廊裡的畫。喝到一半，偶爾看看杯上的細節，也是我們喜歡這種包裝的原因。
OUR PHILOSOPHY
萊茵想做的幾件事
01
把咖啡做好
濃縮的份量、牛奶的溫度、奶泡的厚薄，都會影響一杯拿鐵的口感。我們在意這些細節，也把材料和風味寫在菜單上，方便你找到喜歡的那款。
02
好喝的做法，可以分享
食譜裡有材料比例、操作步驟，也有幾種小變化。外送不到，或想自己動手，都可以試試。忙的時候想喝一杯，就讓我們來做。
03
杯子也有值得看的地方
杯上的畫不限定題材，也會換不同風格。有些安靜，有些帶點幽默。送朋友時，除了選他喜歡的咖啡，還能一起看看這次收到什麼圖。
OUR BEANS
從選豆到出杯
嚴選產地
手沖菜單有衣索比亞、哥倫比亞與瓜地馬拉等產區的咖啡。花果香、堅果或可可，各有不同口感；可以先從平常喜歡的味道選起。
看風味，也看烘焙度
喜歡清楚的酸香，可以留意淺焙款；偏好厚實口感，可以看看中深焙。菜單裡的風味描述是選擇的參考，喝起來的感受也會隨溫度改變。
專業萃取
使用 La Marzocco 義式機與 EK43 磨豆機，依豆子的狀態調整研磨與萃取。手沖食譜也會寫出粉水比、注水方式，以及味道不合預期時可以怎麼調。
接單現做，交給外送
收到訂單後製作咖啡，再包裝交給外送人員。送達時間請看平台預估；外送途中飲品溫度會改變，收到後建議趁早享用。
ORDER NOW
想喝咖啡了？
到外送平台看看今天供應的品項與預估送達時間。